Sökresultat

Vad får spagetti att hålla ihop i kokande vatten? Svaret är gluten. Det visar ny forskning. Även mängden salt i vattnet har oväntat stor betydelse. Forskarna har använt avancerade tekniker för att undersöka den inre strukturen hos vanlig och glutenfri spagetti – direkt från butikshyllan. Resultaten visar att gluten spelar en avgörande roll i att skydda pastans struktur vid tillagning.– Vi kunde vi

https://www.lu.se/artikel/ny-studie-avslojar-spagettins-innersta-hemligheter - 2026-06-28

Forskningsprogrammet ”Pathways towards an efficient alignment of the financial system with the needs of biodiversity (BIOPATH)”, med Lunds universitet som programvärd, har beviljats finansiering om 50 miljoner kronor under en period av fyra år, med start september 2022. Finansiär är Mistra (Stiftelsen för miljöstrategisk forskning). BIOPATH kommer tillsammans med sina partners kartlägga, utvärdera

https://www.lu.se/artikel/50-miljoner-till-forskning-om-biologisk-mangfald-och-det-finansiella-systemet - 2026-06-28

Han Somsen är ny professor i miljörätt vid Juridiska fakulteten. Mest känd är han för sin rekommendation att din fågeldödare till katt bör hållas inomhus. – Människan ser sig själva som herrar på täppan. Det inkluderar deras katter. När detta ifrågasätts blir många mycket arga. Jag fick dödshot, säger Han Somsen. Han Somsen kommer senast från en professur vid Tilburg University i Nederländerna, då

https://www.lu.se/artikel/dodshotades-nar-han-ville-halla-alla-katter-inne - 2026-06-28

Vetenskapsrådets indragna anslag till utvecklingsforskning har drabbat forskare vid Lunds universitet hårt. – Det här har vi sett i andra länder där ytterhögerpartier har haft stort inflytande, säger Anders ­Uhlin, professor i statsvetenskap och en av de forskare som hade lämnat in en ansökan om anslag. Sydostasien har länge varit Anders Uhlins område. I december förra året befann han sig i Indone

https://www.lu.se/artikel/utvecklingsforskningen-hart-sargad-efter-indraget-stod - 2026-06-28

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Ett musikstycke komponerat utifrån en kväll på akuten. Eller en uppsats om hur Kristian Gidlund förhöll sig till sin sjukdom och förestående död i boken ”I kroppen min”. Det är bara två exempel på hur man kan förena medicin och humaniora – ett växande ämnesområde som nu befästs av en samverkanstjänst vid LU. Katarin

https://www.lu.se/artikel/ny-tjanst-stabiliserar-motet-mellan-medicin-och-humaniora - 2026-06-29

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. I slutet av oktober drabbades Historiska museet av ett inbrott. Ett antal ovärderliga arkeologiska föremål stals och det var ett hårt slag mot museet och dess personal. – Men samtidigt ger det oss möjligheten att göra de förändringar som vi velat göra under många år men inte fått stöd för, säger Per Karsten, chef fö

https://www.lu.se/artikel/historiska-moblerar-om-efter-inbrottet - 2026-06-29

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Mitt i projekteringen av Kungshuset till besökscentrum blev fuktproblemen i Universitetshuset värre och planerna kastades om. Nu är det Universitetshuset som ska bli besökscentrum och den centrala ledningen med rektor och stabsfunktioner flyttar till Kungshuset. Rektor Torbjörn von Schantz flyttar från Universitetsh

https://www.lu.se/artikel/universitetshuset-blir-besokscentrum-istallet-kungshuset - 2026-06-29

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Lars Samuelson, professor i fasta tillståndets fysik och bland annat verksam vid Nanometerkonsortiet vid LTH, har fått ”IUVSTA Science Prize for the Triennium 2010-2013". Priset delades ut vid en stor materialvetenskaplig konferensen i Paris med drygt 2600 deltagare som ägde rum i början av september. Samuelson fick

https://www.lu.se/artikel/pris-banbrytande-nanoforskning - 2026-06-29

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Yi är en talangfull ung kinesisk student som fick ett stipendium tack vare sina utmärkta akademiska prestationer. Han är född och uppväxt i Xi’an, Kina, där han läste sin kandidatexamen i juridik vid ett av Kinas främsta universitet. Han läser för närvarande en tvåårig masterutbildning i Environmental Management and

https://www.lu.se/artikel/donationer-tar-kinesisk-toppstudent-till-lund - 2026-06-29

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. På Musikhögskolan i Malmö fann Peter Spissky från Tjeckoslovakien möjligheten att utveckla sitt intresse för barockmusiken – en musikgenre som inte passade det politiska systemet i hemlandet. Med sin forskning på hur gester hämtade från tal, skådespeleri och dans kan komprimeras ner i stråkens rörelser hoppas han ko

https://www.lu.se/artikel/strakforing-med-svang - 2026-06-29

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Studieverkstadens tioårsjubileum blev en dag fylld av diskussioner och samtal. Hedersgästen Paul Hanstedt, professor i engelska, bjöd på en föreläsning om hur studenter kan bli bättre skribenter. Professor Paul Hanstedt anlitas ofta som rådgivare när det gäller nya modeller för att utveckla studenters kommunikativa

https://www.lu.se/artikel/studieverkstad-firade-med-skrivexpert - 2026-06-29

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. I samband med att Sverige snart inviger Sydvästlänkens världsunika högspänningskabel samlas 300 experter på högspänd likström, HVDC, i Lund 27–28 maj . Flera av dem kommer från Tyskland som, nu när deras kärnkraftverk läggs ner, planerar liknande förbindelser för att hämta vindkraftsel från Nordsjön. Media är också

https://www.lu.se/artikel/300-experter-pa-nya-elnat-samlas-i-lund - 2026-06-28

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Stiftelsefrågan, forskningsanslag, Afrikaresa, Brasilienresa, adventskalender, LERU och rektorsmottagning är några av punkterna i detta rektorsbrev. Stiftelsefrågan. Per har skrivit en debattartikel som publicerats i Vetenskapsrådets tidning Curie där han föreslår en mellanväg mellan ett klassiskt, statligt universi

https://www.lu.se/artikel/rektorsbrev-18-november - 2026-06-28

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. De som vårdar närstående med demens eller depression har den högsta belastningen av anhörigvårdarna. Stödet från samhället är långt ifrån tillräckligt, menar Beth Dahlrup som nyligen disputerat vid Lunds universitet. - Anhöriga till personer med demens och anhöriga till personer med depression visar sig ha den högst

https://www.lu.se/artikel/ta-hand-om-den-som-vardar-narstaende - 2026-06-28

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Victor Nee, framstående forskare vid Cornell University i USA, och John Abrahamson, chef för Corporate Finance på SEB Enskilda och styrelseledamot i Malmö FF, utses till nya hedersdoktorer på Ekonomihögskolan vid Lunds universitet. Victor Nee innehar Frank and Rosa Rhodes professur i sociologi och är föreståndare fö

https://www.lu.se/artikel/gransoverskridande-sociolog-och-ledande-bankman-nya-hedersdoktorer-vid-ekonomihogskolan - 2026-06-29

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. En ny regering är på plats efter en unik period i svensk politik. Pressen på politiker att ständigt trycka på med snabba och dräpande budskap kan ha försvårat förhandlingarna, konstaterar forskare. Månaderna efter valet har kännetecknats av hård politisk debatt – inte minst i sociala medier – och förhandlingarna mel

https://www.lu.se/artikel/politik-harda-ord-ingen-slump - 2026-06-29

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Några av företagens mest omtyckta nyckeltal är de minst effektiva. Det visar ny forskning från Ekonomihögskolan vid Lunds universitet som samtidigt avslöjar de lönsammaste nyckeltalen. Nyckeltal, även kallat Key Performance Indicators (KPI), används ofta för att förstå hur ett företag utvecklas. Vanligtvis blandar m

https://www.lu.se/artikel/forskning-har-ar-nyckeltalen-du-egentligen-ska-folja - 2026-06-28

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Måndagen den 11 februari får skånska gymnasieungdomar leka partikelfysiker med forskarna i Lund. Eleverna får analysera riktiga data från forskningsanläggningen CERN och även prova på att jaga Higgspartiklar. Allt för att fira den internationella dagen Girls and Women in Science. För tre år sedan skapade FN den inte

https://www.lu.se/artikel/ungdomar-far-chans-att-jaga-higgspartiklar - 2026-06-29

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Stipendiestudenter, biblioteksenkät, STS Forum, SUHF, nytt kvalitetssäkringssystem och budgetpropositionen är några av punkterna i detta rektorsbrev. Att behålla utländska studenter är en viktig fråga som vi måste arbeta hårt med sedan det tycks som om antalet stipendier drastiskt kommer att minska i den nya budgetp

https://www.lu.se/artikel/rektorsbrev-16-oktober - 2026-06-28

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. 2016 påträffades en bortglömd arkivskatt i Geologiska institutionens källare. Bland materialet fanns bland annat en unik Islandskarta från 1844 och en geologiskt heltäckande karta över Nya Zeeland daterad 1869. Nu har 322 alster restaurerats och det smids planer på en utställning. Ett blekt novemberljus faller in ge

https://www.lu.se/artikel/glomd-kartskatt-har-aterfatt-sin-forna-glans - 2026-06-30